Лекция Покрытосеменные(цветковые)

Для покритонасінних характерні такі особливості в будові та розвитку:
1. Виникнення нового органа - квітки, що містить маточку,під захистом якої всередині зав'язі розвиваються насінні зачатки.
2. При дозріванні насіння із зав'язі утворюється плід, що захищає насіння від зовнішніх впливів, звідси і назва - "покритонасінні".
3. Подальше спрощення статевого покоління призвело до майже повної редукції жіночого гаметофіту (заростка). Чоловічий гаметофіт представлений двома клітинами.
4. Виник процес подвійного запліднення, у результаті якого одночасно із зародком утворюється вторинний ендосперм.
5. Розвиток нового органа- квітки- забезпечив кращий захист пилку в тичинках і насінного зачатка в зав'язі та сприяв розвитку запилення комахами.
6. Ускладнення в будові деревини призвело до утворення нових провідних елементів - судин.
Пануванню покритонасінних сприяє:
 - Потужний розвиток кореневої системи;
- Велика площа листків,їхня різноманітність за формою дозволяють ефективно здійснювати фотосинтез;
- Велика кількість поживних речовин, що утворюються, дозволяє рослині швидко рости;
- Виникнення квітки і плода;
- Широкі адаптації ( пристосування) квітки і плода до запилення і поширення;
- Розмноження насінням;
- утворення плода сприяє розселенню рослин тваринами;
- подвійне запліднення;
- Різні типи судин для транспорту води й поживних речовин;
- різна будова стебла у однодольних (провідні пучки розкидані, камбій відсутній), у дводольних(провідні пучки утворюють кільце - річний прирост деревини - камбій наявний).
- Наявність різних життєвих форм - дерева, кущі, трав'янисті рослини.
- Утворення зав'язі, всередині якої знаходиться насінний зачаток - майбутня насінина;
- Насіння захищене (покрите) стінками плоду;
- Незалежність запліднення від водного середовища.
Усі покритонасінні поділяють на два класи: Однодольні; Дводольні.
 Класс Дводольні - найвідоміші родини.
Родина Капустяні
Батьківщиною капусти вважається Середземноморя. Її почали вирощувати приблизно 4 000 років тому. Росте капуста по всьому світу. Видів капусти багато : качанна, савойська, брюссельська, кольрабі, цвітна та листова. Піфагор писав, що "капуста - овоч, який підтримує бадьорість і веселий, спокійний настрій духу".
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Характерні ознаки представників Капустяні:
- Коренева система - стрижнева ( у деяких представників головний корінь видозмінений у коренеплід);
- Розташування листків на стеблі почергове або вони зібрані в прикореневу розетку як у грициків звичайних.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Квітка Капустяних має подвійну оцвітину. Чашечка складається з 4 вільних чашолистиків, а віночок - з 4 вільних пелюсток, розташованих хрест-навхрест ( звідки і походить друга назва родини Хрестоцвіті). Квітка має 6 тичинок (2 короткі, 4 довгі) та одну маточку. Плід стручок або стручечок.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
До родини Капустяних належать ріпак, редька посівна, капуста городня, суріпиця звичайна, гірчиця польова, редька дика, та інші.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Родина Бобові.
Назву родини Бобові визначив плід цих рослин - біб. Для бобових характерні складні листки: пальчасто-складні (люпин), трійчасто-складні (квасоля, соя), парнопірчастоскладні (біла акація). Коренева система - стрижнева. На коренях бобових рослин оселяються бульбочкові бактерії, що забезпечують рослину сполуками Нітрогену, який входить до складу білків. Віночок квітки зовні нагадує метелика зі складеними крилами. Оцвітина в бобових подвійна, крім віночка, що складається з 5 вільних пелюстків, є ще 5 зрослих чашолистиків. Тичинок в квітці бобових 10, маточка одна. Квітки можуть бути поодинокі або зібрані в суцвіття головку ( конюшина), китицю (люпин), простий зонтик.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
До родини Бобові належать: горох посівний,вика посівна,соя,конюшина лучна, еспарцет донський, акація біла,таінші.
 
 
 
 
 
 
 
 
 Горох вирощували ще в Стародавній Греції. В Афінах зголоднілі перехожі завжди могли купувати на вулиці чашку горохового супу. Супи, каші, локшину, млинці, пиріжки, оладки, кисіль і навіть сир робили з гороху, а ще халву з горохової муки! Найголовніша цінність овоча полягає в тому,що третина корисних речовин його - це білок, той самий, що дає людині силу. 
У музеї міста Судзука, що в Японії, вдалося виростити горох із зерен,знайдених у єгипетський гробниці фараона Тутанхамона. Незважаючи на те, що їм 3000 років, горошини проросли. Боби рослини були...лілові, а рис, зварений разом з цим горохом, забарвився в рожевий колір.
Індіанці Америки високо цінували квасолю. Вирощували понад 200 сортів. Ще б! У посуху, коли вигорають хліба, квасоля дає врожай, рятує від голоду! Для збору податей чи данини ацтеки складали податкові листки. В них квасоля значиться після кукурудзи. Їх садили разом. Квасоля вилася по кукурудзяному стеблу ближче до сонця, а кукрудза живилася азотом, яким збагачують ґрунт бобові. І обидва овоча разом плодоносили краще, ніж поодинці.
До Європи овоч потрапив з кораблів Колумба. Свою назву він отримав з польської мови,там його назвали "квасоля". З рослини роблять багато ліків, але не тільки з насіння, а й з бобів і навіть з лушпиння. Квасоля потрібна не тільки тим, хто захворів, а й тим, хто не хоче хворіти! Квасоля зміцнює імунітет, змушуючи наш організм активно чинити опір хворобам.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

скачать софт